нож ARCOS Riviera Blanca 13см для мяса нерж.сталь, пластик

Коллекция: Riviera Blanca
Длина лезвия: 13 см
Назначение: для мяса
Материал лезвия: нерж.сталь
Материал рукояти: пластик

Элегантные режущие инструменты Riviera Blanca от ''Аркос'' - это высокая функциональность, изящный дизайн и настоящее праздничное настроение на вашей кухне! Ножи оснащены клинками из кованой высоколегированной стали X45 CrMoV15 Nitrum и рукоятями из белого полиоксиметилена. Также каждое изделие из данной линейки оснащено больстером из полированной нержавеющей стали. Клинки острого инвентаря Arcos имеют двухстороннюю (симметричную) заточку под 20 градусов. Твердость режущей кромки составляет 53-56 HRC (легко правится с помощью мусата и длительное время держит остроту). Коллекция состоит из полноценной линейки кухонных инструментов для готовки, в нее также вошли несколько наборов на подставках (с различным количеством предметов). Вес ножа для мяса составляет 140 г. Длина клинка: 130 мм. Общая длина ножа: 230 мм. Материал рукояти: полиоксиметилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик). Угол заточки (градусы): 15°.