нож ARCOS Nova 8,5см для овощей нерж.сталь, пластик

Коллекция: Nova
Длина лезвия: 8,5 см
Назначение: для овощей
Материал лезвия: нерж.сталь
Материал рукояти: пластик

В коллекцию острых кухонных инструментов Nova Arcos вошли модели, специально разработанные для чистки овощей и фруктов. Это компактные инструменты с лезвиями из прокатной высоколегированной нержавеющей стали X45 CrMoV15 Nitrum и рукоятями из гигиеничного полипропилена. Клинки изделий имеют двухстороннюю симметричную заточку под углом в 20 градусов. В линейке представлены модели с лезвиями длиной от 6.0 до 11.0 см., с прямой и вогнутой ровной режущей кромкой. Также в данной линейке представлены наборы ножей для чистки в блистере (из двух и трех штук). Нож для овощей весит всего 23 г. Длина клинка: 85 мм. Общая длина ножа: 200 мм. Материал рукояти: полипропилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной глухой). Угол заточки (градусы): 15°.